За последние 20 лет наш стиль жизни кардинально изменился. Теперь мы гораздо больше едим и гораздо меньше двигаемся. Я надеюсь, что доказательств не требуется, это очевидно. Статистика лишнего веса и болезней: (Россия, Украина, СНГ): · 55% населения имеют лишний вес; · Из них 20% страдают ожирением; · 75% женщин в возрасте 35—55 лет имеют лишний вес; · 70% болезней связаны с лишним весом и неправильным питанием; · Проблема лишнего веса поражает все возрастные и социально-экономические группы. · Последнее 10-летие: эпидемия сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний Несбывшаяся мечта? Люди готовы платить любые деньги за лекарства, травы, различные препараты и даже подвергнуться опасным операциям только для того, чтобы быть худыми. Проблема заключается не столько в том, чтобы избавиться от лишнего веса, сколько в том, чтобы научиться контролировать свой вес и сохранить свой результат на длительный период времени. Простой пример: Мышам давали еду, состоящую в основном из насыщенных жиров и простых углеводов. Мыши быстро набирали вес. Мышей вернули к натуральной пище почти с тем же количеством калорий. Мыши быстро вернулись к прежнему весу. Вывод: Вопреки общепринятому мнению, не только количество калорий приводит к лишнему весу, но и их состав. Только факты: Через год, две трети снизивших вес с помощью диет вернутся к прежнему весу. Через 3—5 лет, только 3% сохранят полученный результат. Из оставшихся (97%), 15% вернутся к прежнему весу, а большинство (82%) поправятся еще больше. Почему так происходит? 99% времени своего проживания на Земле человек был охотником, собирателем и земледельцем. За миллионы лет эволюции человек выработал привычки питания, которые помогали ему выжить. Чтобы выжить, нужно было тратить много калорий на поиск малокалорийной пищи. Раньше: много калорий означало выживание. Люди привыкли искать калории, и поэтому им трудно бороться с инстинктами. Сегодня — много калорий превратились в проблему. Давайте рассмотрим некоторые диеты и разберемся, почему так трудно получить необходимый результат и еще труднее сохранить его. ОГРАНИЧИТЕЛЬНЫЕ ДИЕТЫ: 1000 – 1200 калорий в день.Недостатки:· Не учитывается питательная ценность продуктов; · Не учитывается гликемический индекс продуктов (понятие гликемического индекса будет рассмотрено выше); · Когда организму чего-то недостает, он начинает экономить: запасает каждую поступающую калорию; · Замедляется обмен веществ; · Ограничение в питании противоречит инстинктам. Питание современного человека несбалансированно. В избытке: жир, сахар, соль, углеводы, алкоголь, лекарства, удобрения, пестициды, гормоны. В недостатке: витамины, минералы, белки, растения, травы, клетчатка, вода. Пытаясь уменьшить избытки, ограничительные диеты увеличивают недостатки и усугубляют дисбаланс в питании. Плачевный результат ограничительных диет. Почему? Происходят такие вещи, как: · Замедление обмена веществ4 · Постоянно увеличивающийся недостаток жизненно необходимых элементов; · Снижение расхода жира как реакция на недостаток поступающих калорий; · Потеря белка мышцами, приводящая к снижению мышечной активности в спокойном состоянии. Это в еще большей степени приводит к замедлению обмена веществ и расхода калорий; · Организм, изголодавшись, требует восполнения питательных элементов, что приводит к перееданию и последующему набору веса; · Психологический срыв; · Невозможность продолжать диету и последующий набор веса. СПОРТИВНАЯ ДИЕТА 1: занимаемся спортом – едим, что хотим; · Не учитывается питательная ценность продуктов; · Не учитывается гликемический индекс продуктов; · Не учитывается количество белка. РЕЗУЛЬТАТ: · Недостаток белка приводит к снижению мышечной активности и препятствует восстановлению мышц; · Чувствуем сильный голод и «съедаем» пол-холодильника; · При интенсивной физической нагрузке и недостатке белка организм не спешит освобождаться от жира; · При значительном лишнем весе интенсивные занятия спортом без коррекции питания не помогают достичь долгосрочных результатов и удержать их. СПОРТИВНАЯ ДИЕТА 2: занимаемся спортом – сокращаем количество потребляемой пищи. Не учитывается питательная ценность продуктов; Не учитывается гликемический индекс продуктов; Не учитывается количество белка. РЕЗУЛЬТАТ: · Нарушенный обмен веществ; · Сильное чувство голода; · Ускоренный распад мышц; · Накопление жира; · Недостаток сил; · Психологический срыв; · Невозможность продолжать диету и последующий набор веса. УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА: 10 ломтиков хлеба и мало мяса; · Не учитывается питательная ценность продуктов; · Не учитывается гликемический индекс продуктов; · Недостаточное количество белка; · Противоречит инстинктам. РЕЗУЛЬТАТ: · Ускоренный распад мышц и замедление обмена веществ; · Сильное чувство голода; · Накопление жира; · Психологический срыв; · Невозможность продолжать диету и последующий набор веса. «ДИЕТИЧЕСКАЯ» диета: вся пища диетическая или 0% жирности (без жира и соли). · Не учитывается питательная ценность продуктов; · Не учитывается гликемический индекс продуктов; · Недостаток белка; · Противоречит инстинктам; · Трудно поддерживать. РЕЗУЛЬТАТ: · Накапливающийся недостаток важных питательных элементов; · Чувство голода; · Ослабление мышц; · Замедление обмена веществ; · Психологический срыв; · Невозможность продолжать диету и последующий набор веса. Я привела примеры некоторых самых распространенных диет – это ограничительную, спортивную, весьма популярную и полезную без жира и соли. Что мы имеем в результате? Два общих признака: психологический срыв, невозможность продолжения диеты, и как следствие – последующий набор веса. ТАК КАК ЖЕ ИЗБЕЖАТЬ ПОСЛЕДСТВИЙ НЕПРАВИЛЬНЫХ ДИЕТ? КАК НОРМАЛИЗОВАТЬ ПИТАНИЕ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ, УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ И СОХРАНЯТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ ВСЮ ЖИЗНЬ? Основные элементы программы правильного питания: · ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК: обеспечение организма всеми питательными элементами и водой и поддержание нормального уровня сахара; · 5—6 небольших трапез в день: поддержание интенсивного обмена веществ и отсутствие голода; · Обеспечение потребности в белке: не менее 1,2 г белка на 1 кг веса тела (не менее 50% белка должно быть из растительных источников); · ПРАВИЛЬНЫЙ ВОДНЫЙ РЕЖИМ: 2,5 л воды в день; · Избегать употребления продуктов с высоким гликемическим индексом; · Употребление овощей, фруктов и бобовых; · Занятия спортом. Какие преимущества Программы Правильного Питания? Что лично вы приобретаете, начиная сбрасывать вес с программой правильного питания? · Работа с личным консультантом, постоянная связь; · Отсутствие чувства голода; · Высокий уровень энергии; · Интенсивный обмен веществ; · Усиление мышц за счет обеспечения белком и распада жиров; · Снижается потребность в простых углеводах; · Формируются правильные привычки питания на всю жизнь; · Сохранение результата на долгие годы; · Здоровье и хорошее самочувствие; · Правильное питание для всей семьи. Разве не о таких результатах вы мечтаете? Быть может вы подумали: «слишком хорошо, чтобы быть правдой?» О хороших и стабильных результатах нам рассказывают люди, мужчины и женщины, совсем молодые и в более зрелом возрасте, и главное, все хорошо себя чувствуют, отмечают, что появляется больше энергии, хорошее настроение… впрочем, посмотрите сами на результаты,которые размещены на этом сайте и это люди реальные,которые проживают у нас в нашем городе,а не вымышленные персонажи и их будет еще больше,потому что изменение привычек питания-это альтернатива всем диетам!Мы должны знать и контролировать,что мы кладем с вами в рот и какого качества,для этого и создан наш клуб правильного питания!